一、用焖烧锅煮一晚的汤能喝吗?
可以喝。其实就是隔水蒸,比煲汤更能保存食物的营养和水分。
焖烧锅是那种把食物(特别是汤类)在火上烧开,然后拿下来闷半天以上时间,借助食物自身温度使食物更烂,更上味道。闷完要再烧10-20分钟,则做出来的东西味道更佳。
焖烧锅是利用保温的原理,一般焖烧锅都有内锅跟外锅、内锅适合用来装食物并加热,而外锅是做保温动作。
二、什么牌子的焖烧锅保温最久,能长达18小时?我问得夸张了吧~
膳魔师焖烧锅好用
三、膳魔师的焖烧杯能煮五谷杂粮吗?
膳魔师的焖烧杯可以煮五谷杂粮,只是根据各种食材的容易煮的熟度不同,时间的长短也稍有不同,不过大体都是四个步骤:1食材热身,将要烹饪的食材如米、豆等提前淘好、泡开,并且在加入焖烧杯之前,浸一次热水,达到热身效果。 2预热杯子,将100度的开水倒入焖烧杯,盖上盖子焖1分钟,倒掉开水,再加入食材。3开泡!将100度的热水倒入装有食材的焖烧杯,水量尽量控制在高位,能够最大程度保温。 4泡够时间就等待开吃!下面列几个五谷杂粮的焖烧方法,便于你对比时间:
一、白粥
1、淘米,水烧开后预热焖烧杯;
2、把米放入沸水中,煮开后倒入焖烧杯中,盖进盖子,2~3小时后就可以喝到热气腾腾的粥了。
二、薏米红豆汤
1、将薏米和红豆浸泡一晚上备用(这个一定要先泡,因为有的杂粮比较不容易煮透);
2、开水预热焖烧杯,把泡好的的薏米和红豆放入焖烧杯中;
3、山药削皮切段放入焖烧杯中;
4、倒入刚烧好的开水,盖盖焖制。第二天一早就可以享用啦!
三、红枣桂圆小米粥
1、将100℃的开水倒入闷骚杯预热,一分钟后将小米和糯米放入杯子一起预热。三五分钟以后把水倒掉~
2、红枣去核撕条,加上桂圆枸杞花生冰糖放进焖烧杯;
3、重新倒入100℃开水,盖盖子碎觉。
4、第二天一早小米粥好啦~
四、老黄瓜煲什么好?
老黄瓜煲猪肘
营养功用:健脑安神, 润肌强肾。
原料:猪肘500 克、老黄瓜400 克、红小豆40 克、蜜枣4 个。
做法:
1. 老黄瓜洗净带皮切块备用。
2. 红小豆提前泡发,蜜枣洗净备用。
3. 猪肘洗净,与老黄瓜、红小豆蜜枣放入焖烧锅烧开10分钟焖2~3 小时即可得到老火靓汤的味道。
特别提示:膳魔师焖烧锅,由于是在一种密封状态下焖煮食物,可保持菜肴的原汁原味,营养价值也不会随着焖烧的过程大打折扣,而是更多地保留在食材和汤汁当中,是煲汤的好选择。